Gợi Ý Những Món Ăn Tối Đà Lạt Siêu Hấp Dẫn

Đồ ăn ở Đà Lạt nghe là đã thèm! Chẳng biết tại sao, không khí se lạnh lại nâng tầm hương vị món ăn đến vậy. Hầu hết món ăn ở Đà Lạt đều hết sức dân dã nhưng lại có sức hút khó tả.

Lẩu Nướng

Dạo quanh các tuyến đường tại Đà Lạt, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp các hàng lẩu nướng tỏa hương thơm lừng. Nắm bắt xu hướng ăn uống trong mùa đông, các món nướng vừa ăn vừa thổi trở nên phổ biến hơn. Các món thịt , hải sản được tẩm ướp gia vị đơn giản nhưng đậm vị. Các món ăn kèm được chế biến đa dạng đảm bảo khách hàng không cảm thấy ngán khi ăn quá nhiều dầu mỡ.

Hiện nay, nắm bắt ưu thế đồi núi, cảnh đẹp của Đà Lạt, nhiều quán nướng được xây trên những con đồi thỏa mãn nhu cầu về vị giác và thị giác của thực khách.

Bánh Canh

Sợi bánh canh dai dai, mềm mềm ăn kèm với nước lèo sóng sánh tưởng chừng như mỹ vị nhân gian. Vắt thêm chút chanh, ớt và một ít nước mắm, món ăn trở nên càng tuyệt vời hơn. Bánh canh ở Đà Lạt cũng cực kỳ đa dạng.

Bánh canh lâu đời nhất ở Đà Lạt phải kể đến Bánh canh Xuân An. Menu bánh canh của quán bao gồm bánh canh giò, bánh canh chả. Ngoài ra nếu bạn muốn ăn bánh canh cá lóc, bạn có thể tìm đến bánh canh cá lóc Chú La. Vị bánh canh độc lạ, đậm đà hương vị miền trung chắc chắn không làm bạn thất vọng.

Ốc Gánh

Chẳng phải là dâu tây, chẳng phải là mứt hay atiso, Đà Lạt cũng có đặc sản gánh ốc đên đấy! Dạo quanh một vòng chợ Đà Lạt, mặc cho cái lạnh như cắt da của thành phố, bạn vẫn thấy hình ảnh khách khứa ngồi chật quanh gánh ốc.

Những quán ốc gánh thoạt nhìn khá đơn giản. Trước mặt cô chủ gánh ốc là một lô lốc các rổ ốc, rổ sò các loại được đặt trên các loại ghế nhựa thấp. Bàn ghế nhựa cho khách thì được đặt dọc trên chân cầu thang.

Kể từ 8 giờ tối, gánh ốc bắt đầu đông nghẹt. Nhiều vị khách thích thú trước nét đẹp ẩm thực đầy thú vị này. Mỗi lần thưởng thức món ốc gánh xong, mỗi người sẽ có cơ hội nhấm nháp một ly trà gừng hay trà nóng để tráng miệng.

Bánh Mì Xíu Mại

Bánh mì xíu mại Đà Lạt một thời gian dạo gần đây nổi rần rần trên các trang mạng ẩm thực quốc tế. Món ăn cực kì đơn giản chỉ với một chén xíu mại và nước dung, kèm theo đó là một ổ bánh mì.

Bánh mì giòn rụm ăn cùng một chút thịt xíu mại, chan thêm chút nước dùng, vị thịt ngọt ngọt cay cay đặc trưng xộc vào khoang miệng. Bạn cũng có thể nhắc chủ hàng bánh mì xíu mại cho thêm da heo cùng chả lụa vào chén xíu mại để ăn.

Sữa Đậu Nành

Để nấu được mẻ sữa đậu nành ngon, đòi hỏi người đầu bếp phải biết căn chỉnh nguyên liệu, lửa nấu sao cho phù hợp. Sữa đậu nành phải uống trong ngày và khó có thể bảo quản. Chính vì vậy khách du lịch có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sữa. Còn gì tuyệt vời hơn một bữa ăn nhẹ đêm khuya với ly sữa đậu nành và bánh ngọt.

Bánh Tráng Nướng

“Pizza” Đà Lạt là một nét ẩm thực từ trước đến nay của Đà Lạt. Khởi điểm là một món ăn vặt dành cho học sinh mỗi độ đi học về. Bánh tráng nướng nhanh chóng ghi điểm trong lòng khách du lịch bởi vị ngon khó tả của nó. /

Trước đây, bánh tráng nướng chỉ gồm mỡ hành, trứng gà hay trứng cút, tương ớt. Ngay nay, bánh tráng nướng trở nên đa dạng hơn với các loại topping khô bò, khô gà, phô mai, tóp mỡ,...

Cách tốt nhất để một người hiểu được nền văn hóa của một thành phố là khám phá ẩm thực của thành phố đó. Mỗi một món ăn thức uống đặc sản đều truyền tải một câu chuyện đặc biệt của mảnh đất cao nguyên. Đừng bỏ lỡ những món ăn tuyệt vời trên bạn nhé.